Hamburgueria Artesanal em Goiás com Seis Anos de História, Marca Premiada e Experiência Gastronômica Diferenciada

R$ 1.200.000,00

Operação gastronômica consolidada em Goiás combina hambúrgueres artesanais, cortes de carnes, ambiente familiar, reconhecimento regional e estrutura preparada para expansão.

A hamburgueria artesanal em Goiás se consolidou no mercado a partir de uma história construída do zero, marcada por dedicação, crescimento e proximidade com os clientes. A operação nasceu em 2020, durante a pandemia, dentro do apartamento dos próprios fundadores, inicialmente dedicada exclusivamente ao delivery. Naquele período, todo o processo era realizado de maneira artesanal, incluindo a preparação dos hambúrgueres e até mesmo a produção própria dos pães. Com o aumento gradual da demanda, o negócio passou por diferentes etapas de desenvolvimento até alcançar uma estrutura física ampla, planejada para proporcionar atendimento presencial confortável e uma experiência gastronômica completa.

Ao longo de seis anos de atuação, o estabelecimento construiu uma identidade própria, baseada em organização, padronização, qualidade dos produtos e atendimento próximo. Atualmente, o cardápio combina hambúrgueres artesanais com cortes de carnes, categoria incorporada recentemente para ampliar a experiência oferecida ao público. Além disso, o ambiente familiar e aconchegante tornou-se parte relevante do posicionamento do negócio, contribuindo para atrair consumidores de diferentes regiões de Goiás. A recorrência dos clientes e a capacidade de atrair novos públicos demonstram o reconhecimento alcançado pela operação ao longo de sua trajetória.

Esse posicionamento também é respaldado por importantes conquistas no segmento gastronômico. Em 2022, o estabelecimento recebeu o título de segunda melhor hamburgueria em um tradicional festival regional e, em 2024, conquistou o primeiro lugar na mesma premiação. Além do reconhecimento, possui ticket médio de aproximadamente R$ 110, estrutura física de 192 m², atendimento presencial e delivery terceirizado. A combinação entre reputação, experiência gastronômica, carteira recorrente e infraestrutura cria uma base relevante para continuidade, expansão da capacidade e fortalecimento dos resultados.

Faturamento: R$ 1.749.190,00

Margem de Lucro: Consultar

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Análise do Investimento

192 m²

Área útil em metros quadrados da empresa

R$R$ 1.749.190,00

Faturamento anual

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Margem de lucro líquido da empresa

Compra Total

Modalidade do Investimento

R$*

Necessidade de Capital de Giro (NCG)*

07

Funcionários e demais colaboradores

Valor de Venda

R$ 1.200.000,00

Refere-se ao preço solicitado pelo proprietário, podendo variar de acordo com suas expectativas e negociações.

Parecer do Especialista

Sob a perspectiva dos resultados financeiros, a operação apresenta fundamentos comerciais consistentes para sustentar o crescimento da receita. O ticket médio de aproximadamente R$ 110, aliado à recorrência dos clientes e ao reconhecimento regional, demonstra boa capacidade de fidelização e geração de valor por atendimento. Além disso, a recente inclusão de cortes de carnes amplia as possibilidades de consumo e pode contribuir para o aumento do ticket médio. A expansão da estrutura disponível também representa uma oportunidade relevante para elevar a capacidade de atendimento e melhorar a diluição dos custos fixos, favorecendo, consequentemente, a evolução da rentabilidade. O valuation, calculado por múltiplas metodologias, demonstra coerência entre geração de caixa, risco do negócio e custo de capital. A sensibilidade ao WACC foi adequadamente testada, reforçando a robustez do valor estimado e a atratividade do investimento.

Diferenciais

Os diferenciais estão na trajetória de crescimento construída desde uma operação exclusivamente por delivery até a consolidação de um espaço físico amplo e estruturado. Ao longo de seis anos, o negócio desenvolveu processos organizados e padronizados, preservando uma proposta artesanal e um atendimento próximo. O ambiente familiar e aconchegante fortalece a experiência dos clientes, enquanto a combinação entre hambúrgueres artesanais e cortes de carnes amplia o potencial comercial. Soma-se a isso uma carteira recorrente, ticket médio de aproximadamente R$ 110 e reconhecimento regional comprovado por premiações gastronômicas conquistadas em 2022 e 2024. A estrutura de 192 m² e o pavimento superior preparado para expansão representam oportunidades adicionais de crescimento.